Инструкция подготовки чаепития! Нужны помощники!!!!!!!!!

[Екатерина Громова]

Друзья, теперь наши чаепития будут проходить в храме. Подготовка к ним тоже должна происходить в помещении, на улице холодно и темно. Но с трапезной есть 2 проблемы: Во-первых по сравнению с прошлым годом приходящих на молебны стало человек на 50 (в среднем) больше, (как-то считали во время помазания, - 290 человек) соответственно еды я тоже стала больше закупать. А во-вторых, иногда в трапезную можно прийти только в 18.20. Это слишком поздно, начинается лихорадка, чтобы хоть что-то успеть сделать, тарелки падают… В общем, чтобы успевать накрывать на стол в спокойной обстановке, предлагаю начинать готовку в Общине Страстного монастыря. Это самая крайняя дверь на внутреннем дворике

Пошаговая инструкция подготовки чаепития.

Решила написать, что конкретно нужно делать и сколько человек нужно на помощь! Будет хорошо, если уже сейчас кто-то решит для себя, что он пожертвует общей молитвой на молебне и поможет в подготовке на чаепитие. В таком случае, прошу мне написать на CatDor4@yandex.ru, что конкретно вы можете делать. Итак:

1. К 17.15 нужны 4-5 человек на внутренний дворик, в помещение Общины Страстного монастыря. Предварительно помыв руки либо в туалете около трапезной, либо рядом с туалетом на улице (пока температура не минусовая), люди должны заняться нарезкой и раскладкой той еды, которая не требует помывки, т.е. все кроме фруктов и овощей. Войдя в помещение нужно снять верхнюю одежду, надеть фартуки, девушкам убрать волосы, надеть платки!
Люди, работающие в Общине, режут хлеб, сыр и семгу, делают бутерброды, украшают их оливками. Другие 2 человека в это время должны раскладывать сладкое (конфеты, печение, мармелад, пастила, зефир). Нужно сделать 20 одинаковых тарелок. Итого нужно 4-5 человек, 1 – из них - руководитель

2. К 18.10 освобождается трапезная. 2 молодых людей должны отнести туда фрукты и овощи. Войдя в помещение нужно снять верхнюю одежду, надеть фартуки, девушкам убрать волосы, надеть платки!
Помыть лимоны, огурцы и помидоры, не разрезая, отнести в Общину, там их порежут и добавят к бутербродам с семгой и сыром. Порезать красный перец для парусов, «паруса» также отнести в Общину.

3. В трапезной должны остаться также 3-4 человека. Их задача: порезать яблоки, груши. Порезать бананы, из одной половинки- дельфин, другую просто пополам. Сформировать 20 красивых тарелок: В центре дельфин, во рту у него виноградина, по бокам – яблоки, груши, еще виноград. Возможно, скоро к яблокам добавим апельсины. Итого: 3-4 человека

[Екатерина Громова]

4. Примерно в 16.30 мой помощник Дмитрий ставит чайники. Они кипятятся в храме возле основного клироса. В 17.15 нужно проверить, поставил ли он чайники! Около 18.00 нужно пойти и заварить их. Завариваем пакетиками, потому что так чайники легче отмывать. Нужно 2 человека, один отдирает ярлычки, другой заваривает. Заваривая, будьте осторожны, чайники фыркают кипятком! Если найдутся добровольцы (молодые люди), готовые мыть чайники по-настоящему после чаепитий (пожертвовав частью танцев), тогда будем заваривать нормальную заварку, конечно это будет лучше. (в пакетиках, как говорят «пыль из-под ног индусов»). Итого: 2 человека

К середине помазания столы заносят в храм. Столы мы ставим не вереницей, а каждый по отдельности.
Таким образом, чтобы с торца могли сесть по 1 человеку.
На внутреннем дворе около Общины лежат деревянные столы и скамейки! Из них нужно брать 3-4 столы и 5-6 скамеек! В храме они поместятся! Проверено! Нужно только разумно расставить столы! 3-4 столы вполне умещаются в левом пределе! Если лавки мокрые, их нужно протереть бумажными салфетками. Лежат в сарае (дверь перед Общиной)

5. Подготовка чаепития в храме. Нужен человек, ответственный за микрофон. Проблема: каждый раз микрофон матушки уносят в алтарь, аудиосистему выключают, они еще не привыкли с лета, что мы в храме и нам тоже для ведения чаепития нужен микрофон. Задача помощника: перехватить микрофон сразу после того, как батюшка закончит проповедь. Подойти на свечной ящик. Вежливо попросить находящуюся там матушку не выключать систему. Микрофон положить в укромное место где-то на главном клиросе, в начале чаепития дать в руки мне! Итого: 1 человек.

6. Во время чаепитие нужен рядом также один человек. Который будет помогать вести само чаепитие, помогать подписывать открытки, быть рядом, если нужно что-то дать, принести. Его участь незавидна, 50% времени чаепития он не сможет есть, пить, знакомиться-общаться, а будет помогать мне…

7. К концу чаепития нужно принести мусорные пакеты из сарая. В общем, на этой стадии чаепития Бог помощников посылает, главное нужно 3-4 человек убраться в храме, помыть пол, поставить все на место, как скажет мать Кирилла (монахиня).

Спаси Господи!

[Екатерина Громова]

Ребята, тема актуальная!!!
У нас летом была команда из 4-5 постоянных человек. Сейчас она по разным причинам распалась ( у кого-то болеют родственники, кто-то уехал из Москвы, а кто-то нашел себе более увлекательно занятие, чем посещение наших клубных встреч)

Так что вакантные места открыты!

А еще на это воскресение ищу молодого человека с машиной (наличие дачи и квартиры в данном случае не важно) для закупки на чаепитие. Нужно подъехать на м. Чеховскую к 16.15. Кто может/хочет помочь?? Ау!

[Алексей Белов]

Тема актуальна, так как от качественной подготовки чаепития зависит наше общение, хорошее настроение и интересные знакомства!
Очень приятно, когда все происходит во время, слаженно и точно. А для этого кто-то должен потрудиться и принести в жертву Богу свое время, энергию и способности.

Давайте активно включаться, так как сейчас создается новая команда не равнодушных к клубу друзей, которая будет обеспечивать этот праздник по воскресеньям!
(кстати, на подготовке к чаепитию есть возможность увидеть всех в работе, сделать выводы, а потом и познакомиться.... )

[Елена Доро]

Катя, добрый день!

Как я уже говорила, могу заняться фруктовой нарезкой!Мой телефон у Вас имеется