• Отметить все форумы как прочтённые
  • КРУЖОК КУЛИНАРИИ на М.Каретном

    Этот раздел включает в себя обсуждение по всем направлениям клубных мастер-классов и обучению:
    иностранные языки, рукоделие, кулинария и т.д.
    Правила форума
    Если по каким-то направлениям будет появляться большое количество разных тем, то сделаем их подразделами.

    Re: КРУЖОК КУЛИНАРИИ на М.Каретном

    Сообщение molniy74 » 26 апр 2014, 20:00

    Прошлый вторник был просто объеденье и загляденье!!!!!!!!!!
    Всем огромное спасибо за тёплый сказочный вечер :reverans:
    Вложения
    _h8zJ37ajjw.jpg
    _h8zJ37ajjw.jpg (45.72 Кб) Просмотров: 3148
    4eTb79-SZl4.jpg
    4eTb79-SZl4.jpg (56.11 Кб) Просмотров: 3148
    yutEtUFvtlo.jpg
    yutEtUFvtlo.jpg (49.01 Кб) Просмотров: 3148
    molniy74
    Активный член клуба
     
    Сообщения: 333
    Зарегистрирован: 25 сен 2012, 21:39
    Откуда: Москва

    Re: КРУЖОК КУЛИНАРИИ на М.Каретном

    Сообщение Юльчик » 26 апр 2014, 22:48

    круто, и лучшие-повара-мужчины присутствовали :claping:
    Юльчик
     

    Re: КРУЖОК КУЛИНАРИИ на М.Каретном

    Сообщение Лия Ковалева » 27 апр 2014, 22:19

    Да, в количестве одного постоянного участника нашего кружка!)) Раньше ходило большее количество мужчин)
    Лия Ковалева
    Модератор форума
     
    Сообщения: 411
    Зарегистрирован: 21 сен 2011, 21:54
    Откуда: Москва

    Re: КРУЖОК КУЛИНАРИИ на М.Каретном

    Сообщение molniy74 » 28 июн 2014, 18:31

    ИДЕЯ ДЛЯ ЛЕТНЕГО САЛАТА (постное блюдо)

    - огурец
    - морковь
    - белокочанная капуста
    - лимон
    - цукини
    - соль, по вкусу
    - редис
    - маслины
    - петрушка
    - груша
    - салат "Редичио"
    - растительное масло

    1. Мелко порезать белокочанную капусту. Добавить морковку, потертую на мелкой терке, 1 ст ложку сахара, 1 ч ложку соли, хорошо помять.
    2. Мелкой соломкой порезать огурец, редис, грушу. Цукини порезать мелким кубиком. Мелко порезать салат "Редичио", маслины. Все ингредиенты смешать с капустой и морковкой.
    3. Цедру лимона потереть на терке, добавить в салат. Соком лимона и растительным маслом заправить салат. Хорошо перемешать.
    Вложения
    IMAG2073.jpg
    IMAG2073.jpg (958.56 Кб) Просмотров: 3000
    molniy74
    Активный член клуба
     
    Сообщения: 333
    Зарегистрирован: 25 сен 2012, 21:39
    Откуда: Москва

    Re: КРУЖОК КУЛИНАРИИ на М.Каретном

    Сообщение molniy74 » 28 июн 2014, 18:35

    ЛЕТНЯЯ ФАНТАЗИЯ" (постное блюдо)

    - 2 стакана любой фасоли
    - 3-4 зубчика чеснока
    - любые орехи ( мы использовали арахис)
    - петрушка
    - кисло-сладкий "Стебель бамбука"
    - цукини

    1. Замочить фасоль в холодной воде на ночь. Утром воду слить, залить новой холодной водой. Довести до кипения, снова слить воду. Залить фасоль новой холодной водой и варить 2 часа до готовности. Слить воду.

    2. Взбить блендером отварную фасоль, орехи, петрушку, . Добавить соус "Стебель бамбука" по вкусу (мы добавили половину баночки). Хорошо перемешать. Такая паста хранится в холодильнике две недели!

    3. Цукини порезать длинными пластинами. Припустить несколько секунд на сковородке с растительным маслом.

    4. На пластины цукини выложить пасту, завернуть рулетиком.

    5. Намазать пасту на кусочек хлеба, прикрыть его сверху другим кусочком хлеба. Обжарить хлеб на растительном масле с двух сторон.

    Приятного аппетита!
    Вложения
    2.jpg
    2.jpg (109.96 Кб) Просмотров: 2999
    1.jpg
    1.jpg (194.58 Кб) Просмотров: 2999
    molniy74
    Активный член клуба
     
    Сообщения: 333
    Зарегистрирован: 25 сен 2012, 21:39
    Откуда: Москва

    Re: КРУЖОК КУЛИНАРИИ на М.Каретном

    Сообщение molniy74 » 31 авг 2014, 22:51

    ДЛя Вас кусочек уходящего лета в виде лёгкого букета)))) :flower2:
    Вложения
    3.jpg
    3.jpg (119.1 Кб) Просмотров: 2882
    2.jpg
    2.jpg (137.63 Кб) Просмотров: 2882
    1.jpg
    1.jpg (134.72 Кб) Просмотров: 2882
    molniy74
    Активный член клуба
     
    Сообщения: 333
    Зарегистрирован: 25 сен 2012, 21:39
    Откуда: Москва

    Re: КРУЖОК КУЛИНАРИИ на М.Каретном

    Сообщение molniy74 » 31 авг 2014, 23:02

    И немножко сладкого чтобы не так грустно расставаться с тёплыми деньками.
    Вложения
    1.jpg
    1.jpg (65.73 Кб) Просмотров: 2882
    2.jpg
    2.jpg (79.67 Кб) Просмотров: 2882
    1.jpg
    1.jpg (92.35 Кб) Просмотров: 2882
    1.jpg
    1.jpg (85.61 Кб) Просмотров: 2882
    molniy74
    Активный член клуба
     
    Сообщения: 333
    Зарегистрирован: 25 сен 2012, 21:39
    Откуда: Москва

    Re: КРУЖОК КУЛИНАРИИ на М.Каретном

    Сообщение Екатерина Громова » 20 окт 2014, 16:21

    Дорогие пока-что-одинокие клубчане, учимся вкусно готовить для будущей счастливой семейной жизни! Тем, кто уже стал счастливым обладателем второй половинки - учимся вкусно готовить для нынешней счастливой семейной жизни!

    Итак, приглашаем завтра, во вторник, 21 окт, в 19.30 на курсы кулинарии!!!!
    Как показывает процесс подготовки наших воскресных чаепитий, нам еще очень-очень есть чему учиться! Вчера было необычно - готовили в основном мужчины! Причем все как на подбор - красавцы, богатыри! И недаром говорят, что они - лучшие повара, молодцы! :solnce:

    А вот милым девушкам хорошо бы пару раз сходить к Оксане, научиться резать огурцы! )) Серьезно, друзья, сходите хоть раз, обязательно потом пригодится! И вообще там очень теплая, дружная, прямо-таки вкусная атмосфера! :solnce:
    Господи, угодно Тебе - помоги, неугодно - не допусти!
    Удар бича делает рубцы, а удар языка сокрушит кости (Сирах 28:20)
    Изображение
    Аватара пользователя
    Екатерина Громова
    Президент Клуба, Модератор форума
     
    Сообщения: 4185
    Зарегистрирован: 18 апр 2010, 13:15

    Re: КРУЖОК КУЛИНАРИИ на М.Каретном

    Сообщение molniy74 » 20 окт 2014, 23:15

    Спасибо Катюша на добром слове!
    У нас действительно тёплая домашняя обстановка,вместе готовим,вместе едим,вместе смеёмся и хорошо сидим)))))
    Вот немногое из наших последних шедевров;
    Вложения
    2.jpg
    2.jpg (89.39 Кб) Просмотров: 2677
    3.jpg
    3.jpg (95.14 Кб) Просмотров: 2677
    4.jpg
    4.jpg (107.48 Кб) Просмотров: 2677
    5.jpg
    5.jpg (80.42 Кб) Просмотров: 2677
    6.jpg
    6.jpg (75.91 Кб) Просмотров: 2677
    7.jpg
    7.jpg (91.44 Кб) Просмотров: 2677
    8.jpg
    8.jpg (108.72 Кб) Просмотров: 2677
    .jpg
    .jpg (127.11 Кб) Просмотров: 2677
    molniy74
    Активный член клуба
     
    Сообщения: 333
    Зарегистрирован: 25 сен 2012, 21:39
    Откуда: Москва

    Re: КРУЖОК КУЛИНАРИИ на М.Каретном

    Сообщение molniy74 » 20 окт 2014, 23:25

    Приходите мы вас ждём! :reverans:
    :bayan: :eda: Внимание, внимание!
    Открывается
    веселое гуляние!
    Торопись, честной народ,
    Курс кулинарии всех к себе зовёт! :solnce:
    !
    molniy74
    Активный член клуба
     
    Сообщения: 333
    Зарегистрирован: 25 сен 2012, 21:39
    Откуда: Москва

    Пред.След.

    Вернуться в Клубные молодежные учебные курсы

    Кто сейчас на конференции

    Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1